La
Municipalidad de Las Rosas comunica que se llevará a cabo
nuevo Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos. La capacitación se dictará
durante los días 17 y 18 de julio a partir de las 19 hs en el INTA, tendrá una
duración de 2 horas por día y será totalmente gratuita. El curso está destinado
a toda persona que elabore, manipule o transporte alimentos o sea parte de la
cadena alimenticia y quienes completen las clases podrán obtener el Carnet de
Manipulador.
La
Municipalidad recuerda la obligatoriedad establecida por la Disposición Nº 16 de
la Agencia
Santafesina de Seguridad Alimentaria y la Resolución Nº 2359
del Ministerio de Salud: “Art. 1: Toda persona que produzca, elabore,
fraccione, comercialice o transporte alimentos o sus materias primas dentro de la Provincia de Santa Fe,
deberá poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos otorgado por la Agencia Santafesina
de Seguridad Alimentaria”.
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