La Municipalidad de Las Rosas comunica que se llevará a cabo el 1º Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos del año. La capacitación se dictará durante los días 12, 19 y 26 de Junio a partir de las 14hs en el Salón de Usos Múltiples de la Escuela Técnica, tendrá una duración de 2 horas por día y será totalmente gratuita. El curso está destinado a toda persona que elabore, manipule o transporte alimentos o sea parte de la cadena alimenticia y quienes completen las tres clases podrán obtener el Carnet de Manipulador.
La Municipalidad recuerda la obligatoriedad establecida por la Disposición Nº 16 de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria y la Resolución Nº 2359 del Ministerio de Salud: “Art. 1: Toda persona que produzca, elabore, fraccione, comercialice o transporte alimentos o sus materias primas dentro de la Provincia de Santa Fe, deberá poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos otorgado por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria”.
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